绿叶蔬菜上9种农药的检测及残留去除方法

试验旨在建立绿叶蔬菜(生菜、菠菜、上海青、菜心)中9种有机磷农药的同时检测方法,并利用该方法评价不同家庭处理手段对农药残留的去除效果.样品以乙腈为提取溶剂,超声提取30 rin,采用N-丙基乙二胺(PSA)、石墨化炭黑(GCB)和C18净化,上气相色谱仪检测.该方法在0.010～5.000 mg/L线性范围内线性关系良好,相关系数(r)均大于0.997.在0.01,0.10和1.00 mg/kg三个加标水平内,平均加标回收率为79.0％～106.0％ (n=6),相对标准偏差(RSD)为1.30％ ～9.60％.该方法灵敏准确,结果可靠,可以满足绿叶蔬菜中上述9种农药的残留分析.利用该方法探究了自来水、放置12h的淘米水、5％食盐水、5％小苏打溶液、5％食用醋溶液5种不同家庭处理方法对9种农药在绿叶蔬菜上的去除效果,结果表明,5％小苏打溶液浸泡5min后清洗,有机磷农药去除效果最好,去除率为58.3％.