国产优质面条小麦品种筛选与品质研究

Cereal & Feed Industry（2012）

引用 0|浏览2

暂无评分

摘要

为了筛选出国产优质面条小麦品种,通过对种植在不同年份同一地块的不同小麦品种进行了RVA糊化特性的研究,经过多批次的品质分析及制面品质研究,筛选出了郑农16、豫麦47、温麦6号等3个国产优质面条小麦品种.其淀粉品质优良,制作出的面条品质较好,超过了我国优质面条小麦品种935031.

AI 理解论文

溯源树

样例

生成溯源树，研究论文发展脉络

Chat Paper

正在生成论文摘要