UPLC-MS/MS筛查卤制品中罂粟壳生物碱及工业染料

建立了超高效液相色谱-串联三重四级杆质谱(UPLC-MS/MS)筛查和分析卤制品中7种罂粟壳生物碱及16种工业染料.样品经95％乙腈溶液提取,用Captive Enhanced Matrix Removal(EMR)-Lipid固相萃取小柱净化,采用Waters Acquity UPLC BEN T3色谱柱(2.1 mm×100 mm,1.8 μm)分离,0.1％甲酸2 mmol乙酸铵水溶液和乙腈为流动相进行梯度洗脱.采用电喷雾离子源正离子(ESI+)模式和多反应检测(MRM)模式进行质谱分析.结果 表明,23种目标化合物在0.1～1000 ng/mL范围内线性关系良好(r2＞0.99);定量限(LOQ)为0.2～20 μg/kg,回收率为72.1％～107.5％,相对标准偏差(RSD)为1.3％～8.9％.该方法简单、准确、快速,适用于卤制品中7种罂粟壳生物碱和16种工业染料的定性筛查和定量分析.