分子蒸馏技术分离纯化佛手精油的工艺研究

Food Science and Technology(2016)

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摘要
分子蒸馏技术(Molecular Distillation,MD)是一种适合分离纯化热敏性混合物料的新型分离技术.研究采用分子蒸馏技术对佛手精油进行分离纯化,以佛手精油特征香味物质α-蒎烯和主要成分柠檬烯为目标产物,分析蒸馏温度、真空度、刮板转速和进料速度对分离效果的影响,并通过正交试验得出最佳工艺条件:蒸馏温度35℃,真空度200 Pa,刮板转速250 r/min,进料速度0.3 L/h,目标成分含量从44.2%上升到75.3%.
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