大豆油脱臭馏出物中提取维生素E研究探讨

CEREALS & OILS（2002）

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摘要

研究大豆油脱臭馏出物提取天然维生素E四种方法:皂化法;尿素包合法;酯化蒸馏法和超临界CO2萃取法.实验证明:这四种方法都可有效提取维生素E.本文同时对工艺条件进行研究,以提高维生素E含量.

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