貂毛皮的PCR检测鉴别方法探索
Leather Science and Engineering（2014）
摘要
利用分子生物学中的聚合链式反应(PCR)方法对毛皮中的貂基因成分进行鉴定检测研究.研究设计了貂线粒体基因特异性引物和探针,优化了PCR反应体系和条件,采用了普通PCR和实时荧光PCR(RT-PCR)两种PCR检测方法进行比较.结果表明,设计的引物和探针在9份貂肉样品中通用性好,在兔、狐狸和貉子等10种其他物质中特异性良好,在于貂毛皮的PCR鉴定检出率为100％.但是在实时荧光PCR检测方法对样品的前处理要求比较高,检出率低于普通PCR检测方法,只有不到66.7％,对于市场上的貂毛皮鉴定检测,还是普通PCR方法比较好.
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