木槿皮提取物的挥发性成分分析及抑菌性研究

以提取率为指标,无水乙醇为溶剂,对超声波萃取木槿皮的影响因素进行了研究,在单因素试验基础上进行正交试验,通过GC×GC-Q-TOFMS对提取物挥发性成分进行分析,并研究了其抑菌性能.试验结果表明,木槿皮提取的最佳工艺条件为液料比15:1,粉碎度100目,提取时间20 min,提取温度40℃;提取物中共鉴定出41种挥发性成分,占总萃取物的63.78％;主要成分为己二酸-(2-乙基己基)酯(21.35％)、亚油酸(6.25％)、油酸(5.70％);提取物对大肠埃希菌、枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、地衣芽孢杆菌、高地芽孢杆菌、粪肠球菌、肺炎克雷伯氏菌均有一定的抑制作用.