NaOH溶液处理甘蔗渣过程中纤维素晶体结构的变化
China Condiment（2019）
Abstract
使用傅里叶红外变换光谱仪(FT-IR)、X射线衍射仪(XRD)、扫描电镜(SEM)表征了经不同浓度的NaOH溶液处理的甘蔗渣的纤维素晶体结构的变化.结果表明:甘蔗渣纤维素的结晶度指数与NaOH溶液的浓度之间的相关性不是线性的,而是呈现先上升后下降的趋势.FT-IR表征甘蔗渣纤维素的结构能进一步证明甘蔗渣纤维素的晶体结构受NaOH溶液影响的程度很大.完整的处理过程大概分为两个阶段,即在低浓度的NaOH溶液范围内,甘蔗渣的结晶度值升高,当NaOH溶液浓度再升高时,甘蔗渣纤维素的结晶度值下降.低结晶度的甘蔗渣结晶区域被破坏,有利于甘蔗渣的进一步降解及应用,对工业中使用合适浓度的碱液处理甘蔗渣具有一定的指导意义.
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Cellulose Nanocrystals,Nanocellulose,Bacterial Cellulose
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