XDA-7大孔树脂分离纯化黄姜色素的研究

为减少黄姜黄色素的杂质，提高其色价，就9种大孔树脂纯化黄姜黄色素进行了研究。结果表明：XDA-7吸附黄姜黄色素的能力较强，其纯化工艺为吸附和洗脱流速均为1．5 mL/min，上样浓度为50 mg/mL（黄姜浓度），洗脱液为60％乙醇，pH 5．0，黄姜色素得率为4．48％，色价为114．5。