两种方法测定苦荞酒中总黄酮含量的比选

Liquor Making（2019）

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摘要

通过重现性试验、精密度试验、稳定性试验和回收率试验比较了Al(NO3)3-NaNO2-NaOH法和A1C13-NaAC法测定苦荞酒中总黄酮含量的差异.结果表明,A1C13-NaAC法测苦荞酒中总黄酮含量,其方法的操作简单方便,结果较为准确可靠.

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