酿酒微生物太空育种及在生产中的应用研究(Ⅲ)芝麻香型白酒太空菌种在生产中的应用张彬,庄名扬,武金华,杨涛Liquor Making(2015)引用 0|浏览3暂无评分摘要将太空诱变育种后的芽孢杆菌、酵母菌及河内白曲应用于芝麻香型白酒生产,可减少用曲量,缩短发酵周期,提升产品质量.更多AI 理解论文溯源树样例生成溯源树,研究论文发展脉络Chat Paper正在生成论文摘要