大米中镉元素的快速测定

镉（Cd）是自然界中存在的一种重金属元素，其并非人体所必需的元素之一。人体内的镉均是出生后从外界环境中吸取的，主要通过食物、水和空气进入人体而蓄积下来。而食物、水和空气中的镉则主要来自于采矿、冶炼行业、工业废水、废气以及化肥等对于土壤、水体和大气的污染。