折旋光仪在果葡糖浆组分检测中的应用

Food Engineering（2015）

引用 0|浏览4

暂无评分

摘要

折旋光仪是利用果糖与葡萄糖旋光性及光学叠加性等特性的不同,从而达到快速检测换算出果葡糖浆中葡萄糖和果糖含量的目的.以高效液相色谱检测结果作基准,寻找并消除折旋光仪在检测果葡糖浆组分中的误差,使折旋光仪更快速、高效地应用于果葡糖浆组分的检测中.

AI 理解论文

溯源树

样例

生成溯源树，研究论文发展脉络

Chat Paper

正在生成论文摘要