葡萄皮渣新的利用途径

葡萄皮渣是葡萄加工中的副产物，本文介绍了葡萄皮渣新的利用途径：葡萄皮渣可用于生产纸型食品；葡萄皮渣可以用于提取葡萄香气成分和二十八烷醇；可以用于生产发酵饲料。开展葡萄皮渣的深度利用，不仅可以获得良好的经济效益，而且可以有效减轻环保压力。