珠江三角洲典型区域农产品中邻苯二甲酸酯(PAEs)污染分布特征

在珠江三角洲典型区域(中山市、珠海市、东莞市和惠州市)内共采集了131个农产品样品,进行了6种优先控制污染物邻苯二甲酸酯(PAEs)含量水平分析及风险评价.结果表明,珠三角地区农产品样品中6种邻苯二甲酸酯累计含量(∑PAEs)范围为nd～79.86 mg·kg-1,平均含量为2.84 mg·kg-1,检出率为98.5％.各类农产品中∑PAEs平均含量的顺序依次为蔬菜(3.03 mg· kg-1)＞水稻(2.52 mg· kg-1)＞水果(1.26 mg· kg-1).各城市产区内农产品中∑PAEs平均含量顺序为:珠海(6.53 mg·kg-1)＞东莞(2.59 mg·kg-1)＞惠州(1.53 mg·kg-1)＞中山(1.12 mg·kg-1).农产品中PAEs的主要成分为邻苯二甲酸二正丁酯(DBP)、邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)和邻苯二甲酸二正辛酯(DnOP),三者的累计含量占∑PAEs总量的90.8％.其中生菜(珠海)和芥兰(东莞)二者中∑PAEs的总量以及生菜、油麦菜(珠海)样品中DEHP的含量均超过美国和欧洲的建议标准,存在潜在的健康风险.芥兰、生菜等叶菜类蔬菜在14种不同蔬菜样品中的∑PAEs总量较高,而菜心和苋菜的∑PAEs含量最低.蔬菜品种间结构特征和生长环境(大气和土壤)的差异是影响其对PAEs的吸收及在体内累积的主要因素.