微生态制剂对樱桃谷肉鸭免疫器官指数、十二指肠黏膜SIgA含量和肠道组织形态的影响

本试验旨在研究微生态制剂对樱桃谷肉鸭免疫器官指数、十二指肠黏膜分泌型免疫球蛋白A（SIgA）含量和肠道组织形态的影响。选取540羽1日龄樱桃谷肉鸭（公鸭），随机分成3组，每组6个重复，每重复30羽。Ⅰ组为空白对照组，饲喂基础饲粮；Ⅱ组为抗生素对照组，在基础饲粮中添加10%杆菌肽锌400 mg/kg；Ⅲ组为试验组，在基础饲粮中添加300 mg/kg微生态制剂，试验期42 d。于21、42日龄进行屠宰取样，测定樱桃谷肉鸭免疫器官指数、十二指肠黏膜SIgA含量和肠道组织形态。结果表明：1）Ⅲ组42日龄的胸腺指数和脾脏指数分别比Ⅰ组提高了35.00%（P<0.05）、25.39%（P<0.05）；2）Ⅲ组42日龄的十二指肠黏膜SIgA含量比Ⅰ组提高了12.50%（P<0.05）；3）Ⅲ组21日龄的十二指肠绒毛高度、绒毛高度与隐窝深度的比值（V/C）分别比Ⅰ组提高了4.47%（P>0.05）、10.68%（P<0.05）；4）Ⅲ组42日龄的空肠隐窝深度比Ⅰ组降低了10.17%（P<0.05）、空肠V/C值比Ⅰ组提高了12.43%（P<0.05）；5）Ⅲ组42日龄的回肠绒毛高度、V/C值比Ⅰ组分别提高了3.66%（P<0.05）、16.32%（P<0.05），隐窝深度比Ⅰ组降低了11.18%（P<0.05）。由此可见，微生态制剂可以提高樱桃谷肉鸭胸腺指数和脾脏指数，提高十二指肠SIgA含量，并能够提高肠道（十二指肠、空肠、回肠）绒毛高度、降低隐窝深度。