1起误用亚硝酸盐引起的食物中毒调查

PREVENTIVE MEDICINE TRIBUNE（2005）

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2003年10月18日14:00济南市市中区卫生防疫站接济南市中医院报告,某药店4名员工午餐时发生食物中毒.经对患者个案和现场流行病学调查、结合临床表现、实验室检验结果综合分析,确认是1起误食亚硝酸盐引起的急性食物中毒.

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