煎煮中药常见问题解惑
Every One is Well（2016）
Abstract
中药汤剂作为一种传统剂型,几千年来,一直被我国广泛应用于各种疾病的治疗中,并愈来愈受到青睐.但关于中药的煎煮,很多人只知其一,不知其二.因此除了正常的煎煮方法外,还有一些常见小问题需要引起大家的注意.
★煎煮中药需要盖盖子吗?
要想把中药切片煎透,让药中的有效成分充分煎出,应以加盖煎为好.尤其是煎煮的药中含有可随水蒸气挥发的成分时,如薄荷、藿香、砂仁等,最好加盖煎煮.这样可使含药物挥发成分的水蒸气在盖内凝集,变成水珠滴回药罐内,由此减少药物有效成分的丢失.
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