甘肃省旱地大豆全膜覆土穴播栽培技术规程李福,刘广才,吴永斌,高应平,刘生学,王彩斌,周德录wf（2012）引用 0|浏览13暂无评分摘要大豆既是高蛋白粮食作物,又是油料作物。大豆营养价值很高,大豆籽粒约含蛋白质40%、脂肪20%、碳水化合物30%。大豆蛋白是人体所需蛋白质的主要来源之一,含有人体必需的8种氨基酸,尤其是赖氨酸含量居多,大豆蛋白质是＂全价蛋白＂;豆油不含胆固醇,吃豆油可预防血管动脉硬化。大豆含有丰富的维生素B1、B2、更多AI 理解论文溯源树样例生成溯源树，研究论文发展脉络Chat Paper正在生成论文摘要
