芘对毛霉胞外聚合物质特性的影响

多环芳烃(polycyclic aromatic hydrocarbons,简称PAHs)是由2个以上苯环连在一起的化合物,具有强烈的致癌、致畸、致突变作用,属于持久性有毒有害有机污染物.由于胞外聚合物(extracellular polymeric substances,简称EPS)的成分性质,EPS对PAHs有较高的降解效果.因而EPS在去除PAHs过程中的应用越来越受到重视.为研究芘对毛霉EPS产生的影响,分析比较不同浓度芘诱导后毛霉EPS的特征、生化成分和生物降解效果.用浓度梯度为0、10、20、40、80、120 mg/L的芘诱导毛霉,提取EPS进行表征及降解试验.结果表明,随着芘浓度的增加,毛霉EPS粉末表面松散程度增强,孔隙数量变多而且直径变大;EPS的蛋白质含量、多糖含量、类腐殖质含量均逐渐增长,并且当芘浓度达到80 mg/L时,这些值均达到峰值(EPS提取量为1561 mg/L,糖类含量为1042 mg/L,蛋白质含量为562 mg/L,类腐殖质含量为312 mg/L).当芘浓度为120 mg/L时,毛霉EPS粉末又重新变成板结状;EPS提取量和各种生化成分均减少,对芘的降解率也降低.与其他毛霉相比,以80 mg/L芘诱导后的毛霉EPS对芘有更强的生物降解能力.