黄颡规模化繁殖新工艺技术研究

黄颡(Pseudobagrus fulvidraco Richardson)隶属鲶形目、鲿科、黄颡属,俗称盎司鱼、牛鱼,是鲿科鱼类中分布最广的一种,其肉质细嫩、味道鲜美、无肌间刺、食用方便,蛋白质含量高、脂肪含量少,营养价值丰富,是一种经济价值较高的鱼类,深受大众喜爱. 黄颡属于一年多次产卵鱼类,繁殖时间跨度大,从5月开始,持续到8月底,因此在黄颡养殖生产中可以进行多次鱼苗发塘.目前现有黄颡的繁殖方法多样,最主要的是进行"杀雄取精"式人工繁殖和池塘自然产卵方式,然而这两种繁殖方法存在着一些缺点,前者生产成本较高、劳动强度较大,生产规模程度不高,后者对池塘数量配置、生产销售规模要求较高,并且受气候和水质影响显著,尤其在高温季节产卵较少,影响了黄颡苗的供应规模,"杀雄取精"式人工繁殖和池塘自然产卵都难以满足生产的需要.针对现有的黄颡繁殖技术的缺点,为解决在夏季高温时黄颡苗市场供应不足,克服单批不能形成较大规模产量的现状,我们进行了一种黄颡规模化繁殖新工艺技术的研究.