Prévention de la fibrose cardiaque par un régime alimentaire pauvre en sel au cours du syndrome métabolique : implication de la transition endothélio-mésenchymateuse

L. Jeanson, A. Fevet, M.P. Blanchard,A.-D. Lajoix,B. Jover,C. Desmetz

Nutrition Clinique et Métabolisme(2020)

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Abstract
Introduction et but de l’etude Dans les pays developpes, le syndrome metabolique (SM), associant une hypertension arterielle et une insulinoresistance, concerne 25 a 45 % des hommes de plus de 40 ans, les predisposant a un risque d’AVC multiplie par 3. L’augmentation de ces troubles metaboliques va de concert avec la consommation de sucres en constante augmentation dans les pays developpes. L’hypertension participe a la fibrose du myocarde, ce qui aboutit a une dysfonction diastolique et au developpement d’une hypertrophie ventriculaire gauche. Dans ce cadre, nous avons montre qu’un regime alimentaire pauvre en sel pouvait prevenir les dommages cardiaques d’une hypertension associee a une insulinoresistance dans un modele de rat. Nous avons recemment identifie par transcriptomique dans ce modele un groupe de genes module par la restriction sodee, et dont certains sont plus particulierement impliques dans un processus appele transition endothelio-mesenchymateuse. Notre objectif a ete de montrer que le regime desode regule negativement la transition endothelio-mesenchymateuse (TEndM) dans le cœur des rats atteints de syndrome metabolique, ce qui previent le phenomene de fibrose. Materiel et methodes Notre modele d’etude est le rat Sprague Dawley nourri avec 60 % de fructose. Les rats sont divises en 2 groupes : groupe normosode fructose (NSF) (0,64 % NaCl), et groupe desode fructose (DSF) avec 0,01 % de NaCl dans la nourriture. Au bout de 4 semaines de regime, l’angiotensine II est perfusee (200 ng/kg/min) durant 4 semaines additionnelles. Nous avons explore l’expression de marqueurs de la TEndM par western blot (WB) et leur colocalisation par immunofluorescence dans les ventricules gauches des rats. La confirmation des variations d’expression en transcriptomique a ete realisee par qPCR et par WB. La quantification est realisee par le logiciel Image J. Les tests statistiques utilises sont le test de Student ou de Mann et Whitney. Resultats et analyse statistique Deux proteines mesenchymateuses, l’actine du muscle lisse (αSMA), et la vimentine, voient leur expression significativement diminuee en regime desode (p  Conclusion Nous montrons que la transition endothelio-mesenchymateuse est impliquee dans la prevention du phenomene de fibrose par le regime desode dans notre modele de SM. Nous avons de plus identifie et valide 17 genes modules par la restriction sodee dont deux d’entre eux inconnus jusqu’alors. Nous esperons par cette etude apporter un argument supplementaire de l’interet d’un regime alimentaire appauvri en sel dans la prevention des dommages cardiaques au cours du syndrome metabolique.
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du syndrome métabolique
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