气相色谱法测定蜜饯类食品中甜蜜素的含量
cnki（1993）
摘要
<正> 甜蜜素在食品中含量的标准测定方法我国尚未规定。目前用气相色谱测定的均为酸透析法（下称酸法）,此法的不足是试样溶液不能用于蜜饯食品中糖精钠、苯甲酸和山梨酸的测定。我们通过实验,摸索出用碱透析液对蜜饯类食品透析后进行气相色谱测定（下称碱法）。该法的试样溶液还可供薄层层析法测定糖精钠、苯甲酸和山梨酸。现将结果报告如下。
更多AI 理解论文
溯源树
样例
生成溯源树，研究论文发展脉络
Chat Paper
正在生成论文摘要
cnki（1993）