抗菌肽和姜黄素对1～21日龄肉仔鸡生长性能和免疫功能的影响

PENG Xiang,SUN Quanyou,LI Jie,XU Bin,WEI Fengxian,WANG Linyi,BAI Jie,LU Min,LI Shaoyu

Chinese Journal Of Animal Nutrition（2014）

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摘要

本试验旨在研究抗菌肽和姜黄素对1²1日龄肉仔鸡生长性能、免疫器官指数、淋巴细胞转化率和血清免疫球蛋白含量的影响。试验选用1日龄爱拔益加肉仔鸡360只,随机分为5个处理,每个处理6个重复,每个重复12只鸡。对照组饲喂基础饲粮,抗生素组、抗菌肽组、姜黄素组和抗菌肽+姜黄素组分别在基础饲粮中添加35 g/t抗生素、200 g/t抗菌肽、200 g/t姜黄素和200 g/t抗菌肽+200 g/t姜黄素。试验期为21 d。结果表明:1)抗生素组、姜黄素组和抗菌肽+姜黄素组的平均日采食量均极显著高于对照组（P<0.01）,抗生素组、抗菌肽组、姜黄素组和抗菌肽+姜黄素组的平均日增重均极显著高于对照组（P<0.01）,抗菌肽组的料重比极显著低于对照组（P<0.01）。2)抗菌肽+姜黄素组的免疫器官指数均极显著高于对照组（P<0.01）,抗菌肽组的脾脏指数极显著高于对照组（P<0.01）,姜黄素组的法氏囊指数极显著高于对照组（P<0.01）。3)抗菌肽组、姜黄素组和抗菌肽+姜黄素组的T淋巴细胞和B淋巴细胞转化率均极显著高于对照组（P<0.01）。4)抗菌肽组和抗菌肽+姜黄素组的血清免疫球蛋白G含量极显著高于对照组（P<0.01）。由此可见,抗菌肽和姜黄素单独或联合使用均能提高肉仔鸡的生长性能和免疫功能,联合使用的效果要优于单独使用,说明抗菌肽和姜黄素之间存在一定的协同作用。

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关键词

broilers,growth performance,antimicrobial peptides,curcumin,immune function

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