鲁西斗鸡产蛋期粗蛋白质需要量

JIANG Shuzhen,CHEN Guanjun,YANG Weiren,YANG Zaibin,GAO Xiang,ZHANG Xianglun,KONG Lei

Chinese Journal Of Animal Nutrition（2013）

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摘要

本试验旨在综合饲养试验和屠宰试验研究粗蛋白质（CP）水平对产蛋期（26～41日龄）鲁西斗鸡生产性能、体成分和鸡蛋内容物成分的影响,以确定鲁西斗鸡产蛋期的CP需要量。试验选用平均体重为（1.952±0.288）kg健康的26周龄鲁西斗鸡200只,随机分为4个组,每组5个重复,每个重复10只。试验采用单因素试验设计,各组分别饲喂不同CP水平的饲粮,CP水平分别为:14.00%、15.50%、17.00%和18.50%,各组按相同投喂量进行限饲,试验期为16周。结果表明:1)根据生产性能变化规律可将试验期划分为3个阶段,在26～29周龄,CP水平对产蛋率、平均日产蛋量（ADEM）、料蛋比和平均蛋重均无显著影响（P>0.05）;在30～37周龄,17.00%CP组产蛋率显著高于其他组（P<0.05）;在38～41周龄,随CP水平提高,产蛋率和ADEM呈线性（P<0.05）或二次曲线（P<0.05）提高,料蛋比呈线性降低（P<0.05）。2)饲粮CP水平对鲁西斗鸡屠体和鸡蛋内容物所含的CP、粗脂肪（EE）、粗灰分、水分和总能（GE）均无显著影响（P>0.05）。3)以平均日粗蛋白摄入量（ADCPI）为依变量,以平均日增重（ADG）和ADEM为自变量,进行回归分析,得出鲁西斗鸡产蛋期CP需要量的析因模型:26～29周龄,ADCPI=3.52ADG+0.35ADEM+2.18BW0.75;30～37周龄,ADCPI=4.02ADG+0.35ADEM+2.42BW0.75;38～41周龄,ADCPI=3.09ADG+0.53ADEM+2.10BW0.75,其中BW0.75表示代谢体重。根据本试验结果,结合最佳生产性能组的ADG、ADEM和BW0.75,得到鲁西斗鸡产蛋期前期（26～29周龄）、中期（30～37周龄）和后期（38～41周龄）3个阶段的饲粮CP适宜添加水平分别为:14.19%、16.92%和18.28%。

关键词

crude protein,Luxi game chickens,requirement

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