冷季补饲对藏羊消化道消化酶活性及表观消化率的影响

本试验旨在研究冷季补饲尿素－糖蜜型舔砖或精料2种营养补充方式对藏羊生长性能、消化道消化酶活性及表观消化率的影响。选择1．5岁藏系绵羊母羊18只，随机分为3组，每组6只羊。其中对照（ CON）组自由采食燕麦干草，尿素－糖蜜型舔砖补饲（ BS）组在CON组基础上自由舔食尿素－糖蜜型舔砖，精料补饲（ CS）组在CON组基础上补饲精料200 g／（只·d）。60 d饲养试验结束后，进行4 d消化试验，最后进行屠宰试验。结果表明：1）消化能和粗蛋白质平均日采食量CS组和BS组分别比CON组多29．68％、40．00％和11．37％、20．00％（ P＜0．05）；2）CS组和BS组平均日增重（ADG）分别是CON组的3．22和1．98倍（P＜0．05）；3）与CON组相比，补饲显著提高了血清葡萄糖（ GLU）、总胆固醇（ CHO）、甘油三酯（ TG）、总蛋白（ TP）、球蛋白（ GLB）和白蛋白（ ALB）浓度（ P＜0．05）；4）与CON组相比，补饲显著提高了干物质（ DM）、中性洗涤纤维（NDF）和酸性洗涤纤维（ADF）表观消化率（P＜0．05），且CS组高于 BS组（P＜0．05）；5）与CON组相比，补饲精料和尿素－糖蜜型舔砖均显著提高了瘤胃液中木聚糖酶、蛋白水解酶和氨基肽酶活性（P＜0．05），且CS组显著高于BS组（P＜0．05），补饲精料还显著提高了小肠各段黏膜中α淀粉酶、胰蛋白酶活性（ P＜0．05）。结果提示，在冷季通过补饲尿素－糖蜜型舔砖或精料，均可显著增加藏羊对能量、蛋白质及微量元素的采食量，显著增加消化道消化酶活性，从而提高营养物质表观消化率和藏羊的生长性能；在本试验条件下，冷季对能量和蛋白质的补充摄入水平越高，藏羊的日增重越高。