真菌产与细菌产木聚糖酶对黄羽肉鸡生长性能、小肠绒毛形态和血液生化指标影响的比较

本文旨在探讨2种木聚糖酶对黄羽肉鸡生长性能、消化器官发育、小肠绒毛形态和血液生化指标的影响。将1日龄健康黄羽肉鸡540羽随机分成3组，每组6个重复，每重复30羽。对照组饲喂玉米－小麦－豆粕型基础饲粮，试验A组、B组分别饲喂基础饲粮＋200 g／t真菌产木聚糖酶、基础饲粮＋200 g／t细菌产木聚糖酶。试验期42 d。结果显示：与对照组相比，1）试验组平均日增重显著提高（P＜0．05），料重比均有一定程度的降低，其中试验 A 组显著降低（P＜0．05）；2）试验组血清葡萄糖含量及碱性磷酸酶和肌酸激酶活性显著提高（P＜0．05），血清中甘油三脂、尿素氮含量显著降低（P＜0．05）；3）试验组腺胃和胰腺相对重量显著降低（P＜0．05）；4）试验A组、B组空肠绒毛高度分别提高了14．81％和11．04％（ P＜0．05），空肠绒毛高度／隐窝深度值分别提高了16．61％和12．70％（ P＜0．05）。由此可知，在黄羽肉鸡饲粮中添加200 g／t真菌或细菌产木聚糖酶，均能改善小肠绒毛发育和机体的免疫力，提高生长性能，且2种酶之间效果差异不显著。