不同饲粮模式对奶牛乳腺长链脂肪酸摄取的影响
Chinese Journal Of Animal Nutrition（2017）
Abstract
本试验旨在研究不同饲粮模式对奶牛乳腺长链脂肪酸摄取的影响。选用健康且胎次、体重[（554±21）kg]、泌乳期[（120±4）d]和产奶量[（24.30±1.47）kg/d]相近的荷斯坦奶牛30头,采用随机区组设计,分为3组,每组10头。3组奶牛饲喂不同模式的饲粮,即以苜蓿、羊草和全株玉米青贮为粗饲料的饲粮（MF组）、营养水平约同MF组但以单一玉米秸秆为粗饲料的饲粮（CS1组）和粗饲料比例等同MF组但以单一玉米秸秆为粗饲料的饲粮（CS2组）。试验期90 d,分3期进行,每期30 d,在每期的最后2 d采集饲粮样、乳样和血样进行检测分析。结果表明:1)不同饲粮模式对奶牛的体重和干物质采食量均无显著影响（P>0.05）,但对奶牛的产奶量、乳脂率和日乳脂产量均有显著影响（P<0.05）。MF组的产奶量和日乳脂产量均显著高于CS1组和CS2组（P<0.05）,而CS1组则显著高于CS2组（P<0.05）;MF组的乳脂率显著高于CS1组（P<0.05）。2)不同饲粮模式对奶牛动、静脉血浆中C16∶0、C18∶0、C18∶2cis-6、C18∶1 cis-9和总长链脂肪酸的浓度均无显著影响（P>0.05）。3)不同饲粮模式对奶牛的血流量造成了显著的影响（P<0.05）,呈现出CS1组>MF组>CS2组。不同饲粮模式影响了奶牛动脉对总长链脂肪酸的供给量,表现为MF组和CS1组显著大于CS2组（5 629.51、6 605.02 g/d vs.3 878.91 g/d）（P<0.05）。4)不同饲粮模式影响了奶牛乳腺对总长链脂肪酸的摄取率,表现为MF组和CS2组显著高于CS1组（10.99%、10.84%vs.7.39%）（P<0.05）。5)不同饲粮模式影响了奶牛乳腺对总长链脂肪酸的摄取量,表现为MF组（618.69 g/d）>CS1组（487.87 g/d）>CS2组（420.56 g/d）,组间差异显著（P<0.05）。本研究揭示了在低质粗饲料条件下,增加精料浓度并不能有效提高奶牛乳腺对长链脂肪酸的摄取。
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Key words
long chain fatty acids,diet,uptake,dairy cows
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