过瘤胃豆粕替代常规豆粕对奶牛生产性能及血浆生化指标的影响
Chinese Journal Of Animal Nutrition（2019）
摘要
本试验旨在探究不同比例过瘤胃豆粕替代常规豆粕对奶牛生产性能及血浆生化指标的影响。选择胎次、体重、平均泌乳量和泌乳天数相近的健康荷斯坦奶牛60头,随机分为4组,每组15头。对照组饲喂基础饲粮,试验Ⅰ组用过瘤胃豆粕替代基础饲粮中12.5%的常规豆粕,试验Ⅱ组用过瘤胃豆粕替代基础饲粮中25.0%的常规豆粕,试验Ⅲ组用过瘤胃豆粕替代基础饲粮中50.0%的常规豆粕。预试期为15 d,正试期为45 d。结果表明:1)各试验组奶牛的干物质采食量均显著高于对照组（P<0.05）,且随着过瘤胃豆粕替代比例的增加而升高,但各试验组之间均差异不显著（P>0.05）。2)各试验组奶牛的产奶量均显著高于对照组（P<0.05）,且随着过瘤胃豆粕替代比例的增加而显著升高（P<0.05）。试验Ⅲ组奶牛的乳蛋白率显著高于试验Ⅱ组、试验Ⅰ组和对照组（P<0.05）。试验Ⅲ组和试验Ⅱ组奶牛的乳尿素氮含量显著高于试验Ⅰ组和对照组（P<0.05）。各组之间奶牛的乳脂率、乳糖率、非脂乳固体、乳体细胞数差异不显著（P>0.05）。3)各试验组血浆总蛋白和葡萄糖含量均显著高于对照组（P <0.05）,且随着过瘤胃豆粕替代比例的增加而显著升高（P<0.05）。各组间血浆尿素氮含量及谷丙转氨酶、谷草转氨酶、碱性磷酸酶活性差异均不显著（P>0.05）。由此可见,在我国规模化奶牛场应用过瘤胃豆粕替代常规豆粕可以提高奶牛的干物质采食量,改善乳成分,同时改善奶牛机体代谢。在本试验条件下,以过瘤胃豆粕替代基础饲粮中50.0%的常规豆粕效果最佳。
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