酵母β-葡聚糖对脂多糖诱导的绵羊淋巴细胞氧化应激损伤的保护作用
Chinese Journal Of Animal Nutrition（2020）
Abstract
本试验旨在研究酵母β-葡聚糖对绵羊淋巴细胞抗氧化能力的影响。在建立体外脂多糖（LPS）诱导绵羊淋巴细胞氧化应激模型的基础上,通过在培养液中添加不同浓度[0（对照）、5、10、20、50、100μg/mL]的酵母β-葡聚糖,运用四甲基偶氮唑盐（MTT）比色法测定酵母β-葡聚糖对细胞活性的影响,用生物化学法测定酵母β-葡聚糖对绵羊淋巴细胞抗氧化指标变化的影响。结果表明:0～20μg/mL酵母β-葡聚糖作用于淋巴细胞,细胞存活率无显著变化（P>0.05）,当使用50μg/mL酵母β-葡聚糖处理淋巴细胞后,细胞存活率显著降低（P<0.05）;在LPS作用于淋巴细胞后,与对照组相比较,丙二醛（MDA）含量极显著增多（P<0.01）,超氧化物歧化酶（SOD）和氧化氢酶（CAT）活性显著下降（P<0.05）,谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性极显著下降（P<0.01）;添加10μg/mL酵母β-葡聚糖作用6 h后,与LPS组相比较,淋巴细胞内SOD和CAT活性极显著增强（P<0.01）,GSH-Px活性显著增强（P<0.05）,MDA和ROS含量极显著降低（P<0.01）。综上,LPS可诱导绵羊淋巴细胞氧化应激,酵母β-葡聚糖可抑制LPS诱导的淋巴细胞氧化损伤,对LPS诱导的绵羊淋巴细胞氧化损伤有良好的保护作用,存在剂量依赖效应。
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