复合菌培养物及酵母β-葡聚糖对肉羊生长性能与免疫功能的影响
Chinese Journal Of Animal Nutrition（2020）
Abstract
本试验旨在研究复合菌培养物及酵母β-葡聚糖对肉羊生长性能与免疫功能的影响。试验选取50日龄断奶健康公羔羊105只,随机分为3组,每组5个重复,每个重复7只羔羊。对照组饲喂全混合日粮（TMR）,试验Ⅰ组在TMR中添加复合菌培养物（前期添加量为50 g/kg,中期与后期添加量为70 g/kg）,试验Ⅱ组在TMR基础上额外添加酵母β-葡聚糖（75 mg/kg）,试验期共137 d,其中预试期7 d,正试期130 d。在试验第1、30、60、90和130天空腹称肉羊体重,测定生长性能指标,并且在试验第1、30、60和90天采集血样,测定免疫指标。结果表明:1)与对照组相比,试验Ⅰ组和Ⅱ组平均体重分别提高了10.02%和5.05%（P<0.05）,屠宰率分别提高了1.29%和1.10%（P>0.05）,料重比分别降低了10.33%（P<0.05）和4.21%（P>0.05）。2)与对照组相比,试验Ⅰ组血清中酸性磷酸酶活性和溶菌酶含量显著提高（P<0.05）,试验Ⅰ组血清中免疫球蛋白G（IgG）、免疫球蛋白M（IgM）、白细胞介素-lβ（IL-lβ）、白细胞介素-2（IL-2）、白细胞介素-6（IL-6）、干扰素-γ（INF-γ）、肿瘤坏死因子-α（TNF-α）、CD3+含量及CD4+/CD8+显著提高（P<0.05）,试验Ⅱ组血清中IgG、IgM、IL-lβ含量显著提高（P<0.05）。综上,复合菌培养物和酵母β-葡聚糖二者均可以显著提高肉羊平均体重;复合菌培养物显著提高肉羊的特异性免疫、非特异性免疫功能及降低料重比;酵母β-葡聚糖显著提高肉羊的特异性免疫功能。
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