丁酸钠与丝兰对大肠杆菌K99攻毒哺乳犊牛生长性能及血清抗氧化指标的影响
Chinese Journal Of Animal Nutrition（2020）
摘要
本试验旨在研究丁酸钠与丝兰对大肠杆菌K99攻毒哺乳犊牛生长性能及血清抗氧化指标的影响。试验选用40头健康、体重[（40±5） kg]相近的1日龄荷斯坦公犊牛,随机分为4组,每组10头。对照组（C组）饲喂基础饲粮,丁酸钠组（SB组）饲喂基础饲粮+30 g/d丁酸钠;丝兰组（Y组）饲喂基础饲粮+9 g/d丝兰,丁酸钠+丝兰组（SB+Y组）饲喂基础饲粮+30 g/d丁酸钠+9 g/d丝兰。在犊牛7日龄时进行大肠杆菌K99攻毒,试验进行至14日龄结束。结果表明:1)1～7日龄时,与SB组相比,SB+Y组犊牛平均日采食量显著降低（P<0.05）。2)11日龄时,SB组犊牛血清中过氧化氢酶（CAT）活性显著高于C组（P<0.05）;14日龄时,SB组和Y组犊牛血清中CAT活性显著高于C组和SB+Y组（P<0.05）。11日龄时,与C组相比,Y组犊牛血清中谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性有升高的趋势（P=0.088）,SB+Y组犊牛血清中GSH-Px活性显著提高（P<0.05）。7日龄时,与C组相比,Y组犊牛血清中丙二醛（MDA）含量有降低的趋势（P=0.050）;14日龄时,与C组相比,SB+Y组犊牛血清中MDA含量有降低的趋势（P=0.089）。综上所述,哺乳犊牛处于大肠杆菌K99攻毒的应激模式下,丁酸钠与丝兰单独添加均可提高犊牛的抗氧化能力,但对犊牛的生长性能没有影响。丁酸钠与丝兰组合添加可提高犊牛的抗氧化能力,但降低了犊牛的平均日采食量。
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