上海市郊菜地土壤和蔬菜硝酸盐含量状况

YAO Chun-xia,CHEN Zhen-lou,LU Li-min,XU Shi-yuan,FAN Bin,HOU Jin

JOURNAL OF SOIL AND WATER CONSERVATION（2005）

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摘要

研究了不同种植制度对农田土壤和蔬菜NO3--N含量的影响.结果表明,由于管理方式不同, 土壤NO3--N含量依次为:大棚蔬菜地＞露天蔬菜地＞传统菜地;不同种类蔬菜硝酸盐含量绿叶菜类>豆类>瓜类>茄、果类>食用菌.叶菜类中硝酸盐含量均超过一级标准,污染指数高达3.50,污染最重;豆类,瓜类,茄、果类,食用菌样品中硝酸盐没有超过一级标准的,污染较轻.

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关键词

nitric nitrogen content,soil,vegetable,shanghai

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