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Effect of internal versus external fecal contamination on broiler carcass microbiology

D. P. Smith,J. K. Northcutt, A. Cason, Jr. Hinton A.,R. J. Buhr, K. D. Ingram

POULTRY SCIENCE（2006）

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关键词
fecal contamination,inside-outside bird washer,Campylobacter
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