酶法辅助乙醇优选牡丹种皮总黄酮
Bulletin of Botanical Research（2015）
摘要
研究适合于以牡丹种皮为原料提取总黄酮的方法,对其提取方法工艺条件进行优化.考察了酶种类、浓度、酶解孵育温度、孵育时间和pH值等因素对提取工艺的影响,并在单因素实验基础上,利用正交实验法进行工艺优化.考察结果表明在果胶酶0.05 mg·mL-1、酶解孵育温度45℃、pH4.5条件下进行酶解孵育180 min后,总黄酮得率最高可达74.839 mg·g-1,相对于乙醇提取法牡丹种皮总黄酮得率显著提高.
更多关键词
peony episperm,flavonoids,pectinase,cellulase
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