臭氧污染对水稻生长、产量及矿质金属元素含量的影响

地表臭氧(O3)浓度升高造成的空气污染是日渐关注的重要环境问题,既直接危害人体健康,也影响农业生态系统,威胁农作物的生长发育和农产品品质,其中矿质金属元素含量由于同时涉及微量营养元素和有害重金属而尤为重要.本研究开展了O3浓度升高处理(维持100 nL·L-1)的开顶箱(OTC)田间试验,通过2个水稻品种的作物生长监测和采样分析比较,探讨了O3污染对水稻生长、产量及籽粒矿质金属元素含量的影响.结果表明,高浓度O3抑制了南粳5055和扬稻6号两种水稻叶片的光合作用并降低了叶绿素含量和叶面积指数,进而导致稻谷产量下降,与自然空气对照相比分别减产45.5％和28.6％;但收获籽粒的糙米和颖壳中大部分矿质金属元素含量升高,与对照相比增幅分别达3.6％～19.8％和3.9％～36.0％,因而由此导致的微量元素缺乏或重金属污染等相关粮食品质安全影响需要综合评价.