Bioatividade de óleos essenciais de espécies de hortelãs na sanidade e fisiologia de sementes de Phaseolus vulgaris L.

O objetivo do trabalho foi avaliar a atividade antifungica dos oleos essenciais (OEs) de hortela (Mentha piperita L.), hortela-verde (Mentha spicata L.) e menta-arvensis (Mentha arvensis L.) no crescimento dos fungos de armazenamento Aspergillus sp. e Penicillium sp., e na qualidade fisiologica e sanitaria de sementes de Phaseolus vulgaris L. cv. Tuiuiu. Para cada oleo essencial (OE) foram utilizadas as concentracoes 0,5; 1,0 e 1,5%, tendo agua destilada como testemunha negativa. Constitui-se como testemunha positiva o fungicida Derosal PlusⓇ na dose recomendada pelo fabricante. As variaveis analisadas foram crescimento micelial, esporulacao, porcentagem de germinacao, blotter test, indice de velocidade de emergencia (IVE), comprimento de parte aerea e raiz primaria, biomassa fresca total, biomassa seca da parte aerea e raiz. Os OEs de Mentha inibiram totalmente o crescimento micelial e a producao de esporos dos fungos. Os OEs de Mentha apresentaram efeito inibitorio sobre a germinacao de sementes e no IVE, bem como reduziram o comprimento da parte aerea em plantas de feijoeiro. Por outro lado, os oleos nao afetaram os atributos biomassa fresca total, biomassa seca da parte aerea, bem como o comprimento da raiz primaria. Quanto a sanidade todos os tratamentos promoveram menor incidencia dos fungos Aspergillus spp.; Alternaria spp. Cladosporium spp. Colletotrichum spp. Fusarium spp e Penicillium spp. quando comparados a testemunha negativa.