粉状烟草提取物的制备及在胶基型嚼烟中的应用

为制备在胶基型嚼烟中具有广泛适用性的粉状烟草提取物,优化了喷雾干燥法的工艺参数,采用顶空-固相微萃取-气相色谱/质谱法(HS-SPME-GC/MS)检测津巴布韦烟草提取物中挥发性致香成分,并结合主成分分析法(PCA)建立了不同批次粉状烟草提取物的均质化评价方法.结果表明:①确定的制备工艺参数为进料流量500 mL/h,进风温度200℃,在此条件下粉状烟草提取物的得率为44.55％(含水率6.02％).②使用Blue fiber萃取头在80℃下萃取30 min后,可从粉末中检测出36种挥发性致香成分,其中烟碱含量(质量分数)最高,为52.14％,茄酮、西柏三烯二醇和巨豆三烯酮的含量分别为14.22％、3.91％和3.89％.③在3％用量下,制备的粉状烟草提取物能够显著提升胶基型嚼烟的烟草本香,且劲头适中.该方法适用于粉状烟草提取物的质量稳定性评价.