Análise de processos de ensino-aprendizagem de temas nutrição em salas de espera

Este estudo investigou a pratica educativa de uma graduanda do ultimo ano do curso de Nutricao no espaco de educacao nao formal denominado na literatura por ‘Sala de Espera’ em distintas Unidades de Estrategia de Saude da Familia. Buscou-se investigar a atuacao da participante e como procedia a delimitacao de objetivos, estrategias de ensino e de avaliacao em tres distintas atividades de interacoes com os pacientes. Alem de verificar se a ferramenta Avaliacao Funcional Descritiva, largamente utilizada na Analise Aplicada do Comportamento, poderia fornecer elementos para que a propria participante modificasse sua pratica educativa durante a interacao com os pacientes em situacao de espera. Os resultados evidenciaram que a participante executou modificacoes na maneira como passou a descrever seus objetivos, estrategias de ensino e medidas de avaliacao dos pacientes. A participante tambem promoveu alteracoes no modo como conduziu as Salas de Espera, isto e, em seu repertorio de ensino e como passou a “interpretar”, isto e, relatar processos de ensino-aprendizagem decorrentes, alem de ter promovido mudancas significativas na maneira como conduziu as interacoes com os pacientes em situacao de espera.