Crecimiento y respuesta metabólica del camarón blanco Litopenaeus vannamei y tilapia del Nilo Oreochromis niloticus en policultivo alimentado con microorganismos probióticos potenciales en diferentes frecuencias

probioticos y el co-cultivo de camaron y tilapia son estrategias para mejorar el rendimiento y la eco-eficiencia de ambas especies. Sin embargo, pocos estudios han analizado la combinacion de estas dos estrategias. Este articulo analiza el efecto de una mezcla de probioticos potenciales suministrados en la dieta, en diferentes frecuencias, en un cultivo de camarones (10 m-2 ) y tilapia (5 m-2 ) durante 84 dias. La mezcla de probioticos, compuesta de cuatro bacterias acido lacticas y una cepa de levadura, fue suministrada cada 24 h, cada 5 dias y cada 10 dias, en la dieta y fueron comparados con un grupo control sin probioticos. Al final del experimento, se analizaron los resultados de la quimica sanguinea y la hematologia del camaron y la tilapia. No se observaron diferencias significativas en la calidad del agua entre los cuatro tratamientos. Los valores de peso final, factor de conversion alimenticia y rendimiento de camaron fueron significativamente mayores con el suministro diario de los probioticos en comparacion a los camarones del grupo control, con valores intermedios para los tratamientos con probioticos suministrados cada 5 o 10 dias. Sin embargo, el suplemento ofrecido cada 5 dias podria considerarse como optimo, dado que no se observaron resultados significativamente diferentes al suministro cada 24 h, mientras que el suministro cada 10 dias fue significativamente inferior. El peso final, conversion alimenticia y rendimiento de tilapia fueron significativamente mayores con el suplemento cada 24 h. El colesterol en la tilapia se redujo significativamente al aumentar la frecuencia del suplemento de probioticos. Estos resultados indican que los probioticos mejoran los rendimientos y la condicion fisiologica de camarones y tilapias en co-cultivo.