Introdução à Seção Temática: Comida e Alimentação na Sociedade Contemporânea

Fátima Portilho,Livia Barbosa,John Wilkinson

Estudos Sociedade E Agricultura（2017）

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摘要

Com esta Secao Tematica, os editores Fatima Portilho, Livia Barvosa e John Wilkinson esperam contribuir para ampliar o debate em torno das transformacoes contemporâneas do comer e da alimentacao, fazendo dialogar diferentes abordagens teoricas e dados empiricos.

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