Farelo de algodão em dietas com ou sem suplementação de enzimas para frango de corte

Este experimento foi conduzido com a finalidade de avaliar dietas contendo farelo de algodao em substituicao a proteina do farelo de soja, com ou sem suplementacao enzimatica sobre o desempenho e caracteristicas de carcaca de frangos de corte. Foram utilizados 350 pintos distribuidos em delineamento experimental inteiramente casualizado, em esquema fatorial 2 x 2 + 1 (2 niveis de substituicao: 10 ou 20% x suplementacao ou nao com enzimas + dieta controle), totalizando cinco tratamentos, com sete repeticoes. Quando comparados a dieta controle, na fase pre-inicial, os pintos submetidos as dietas contendo farelo de algodao apresentaram maior consumo de racao e ganho de peso. No entanto, quando avaliados os periodos de 1 a 21 e 1 a 42 dias, o desempenho das aves foi semelhante. No periodo total da criacao, houve efeito do nivel de substituicao e da suplementacao enzimatica, em que a substituicao de 20% e a adicao de enzimas resultaram em melhor ganho de peso. Nas caracteristicas de carcaca, verificou-se que a dieta com 10% de substituicao com adicao de enzimas aumentou o peso da coxa, em comparacao a dieta controle e a substituicao de 20% em maior rendimento de sobrecoxa. Tambem foi verificado maior peso de coxa com a adicao das enzimas. Conclui-se que o farelo de algodao pode ser utilizado em substituicao de 20% da proteina do farelo de soja em dietas com suplementacao das enzimas fitase e xilanase para frangos de corte.