Etude de l'effet d'une supplémentation liquide sur l'état nutritionnel de résidents en institution psycho-gériatrique. Commentary

La prevalence de la malnutrition est d'environ de 30 a 70 % dans les institutions. Les causes sont multiples, manque d'apport (isolements, depression, mauvais etat buccal, dentaire, iatrogenie,...), hypercatabolisme (infection, demence...), et malabsorption ou perte proteique (escarres, diarrhee, insuffisance renale, traitements...). L'etude hollandaise de W. Wouters-Wesseling et col. a evalue la faisabilite et les effets d'une supplementation liquide aupres de residents d'institutions psycho-geriatriques.