HPCE测定保健品及中药中的多种黄酮类化合物

目的 分离测定中药和保健品中黄芩素、异鼠李素、芦丁、儿茶素、槲皮苷、木樨草素、芹菜素等7种黄酮类化合物.方法 采用高效毛细管区带电泳紫外检测法.运行缓冲液为50 mmol·L~(-1) Na_2BO_4·10H_2O-50 mmol·L~(-1) H_3 BO_3(pH9.5),分离电压20 kV,温度20 ℃,检测波长245 nm.结果 黄芩素、异鼠李素、芦丁、儿茶素、槲皮苷、木樨草素、芹菜素分别在2.79～33.5、12.2～244、68.5～1370、4.70～470、5.75～345、2.33～28、19.9～398 μg·mL~(-1)与各自的峰面积成良好的线性关系,r分别为0.9980、0.9940、0.9974、0.9990、0.9986、0.9996、0.9979,检出限分别为1.340、0.976、0.685、2.350、1.725、0.244、0.398μg·mL~(-1).结论 7种物质在16 min内可得到良好的分离.