书画装裱粘接剂糊化及剥离强度研究

浆糊是书画装裱过程中主要的黏合材料,是装裱优劣和成败的关键,浆糊的制作条件决定其使用品质.为此,本工作以书画装裱用的粘接剂小麦淀粉为原料,采用快速粘度分析仪(RVA)制作糊化淀粉,研究了不同浓度、搅拌速率、搅拌时间和最高温度等制作条件对糊化曲线的影响.结果表明随着浓度的增加,衰减值和回生值分别增大,说明浆糊的稳定性差、冷却后凝胶性强.随着搅拌时间和速率的增加,最终粘度下降.最高温度对糊化特性曲线形状有影响,最高温度越高,糊化温度升高,最终粘度增大.利用物性仪测试了不同陈化时间对成糊淀粉粘接力的影响.陈化时间越长,糊化淀粉发生大分子链降解或重结晶等不同程度的老化,表现为剥离强度减小,粘附性下降.由实验结果确定浆糊的最优制作条件是浓度3g/25 mL,温度95℃,搅拌时间2min,搅拌速度120r/min.以上工作在验证传统经验的同时也给书画装裱提供了理论依据.