响应曲面法优化庐山楼梯草多糖的提取工艺

为优化庐山楼梯草多糖的提取工艺,在单因素试验的基础上,选取提取温度、提取时间以及液料比为自变量,多糖提取率为响应值,采用中心组合设计的方法,研究各自变量及其交互作用对多糖提取率的影响。利用响应面分析方法,模拟得到二次多项式回归方程的预测模型,并确定庐山楼梯草多糖提取工艺的最佳条件为提取温度96℃、提取时间4.4 h、液料比42∶1(mL/g)、提取1次时,多糖提取率达到最大值。该条件下多糖提取率预测值为13.86%,验证值为14.06%。