不同碳源对嗜水气单胞菌生长的影响

【目的】研究嗜水气单胞菌碳源利用能力和代谢过程，筛选对其具有生长抑制作用的碳源。【方法】对比分析不同碳源的液体培养基和饲料浸出液培养基处理下0、12、24、36、48和72 h 嗜水气单胞菌生长情况。【结果】使用不同碳源的液体培养基中嗜水气单胞菌生长曲线呈先上升后下降趋势，48 h 活菌数最多，嗜水气单胞菌对碳源利用能力由高到低为蔗糖＞无水乙醇＞蜜二糖＞鼠李糖＞葡萄糖＞复合碳源＞丙二酸＞冰乙酸；添加不同碳源的饲料浸出液培养基中嗜水气单胞菌生长情况与不同碳源液体培养基相似，嗜水气单胞菌对碳源利用能力由高到低为蔗糖＞无水乙醇＞蜜二糖＞鼠李糖＞葡萄糖＞复合碳源＞丙二酸＞冰乙酸。【结论】冰乙酸、丙二酸、复合碳源对嗜水气单胞菌生长具有抑制作用，可作为嗜水气单胞菌生态防控用候选碳源。