七种鞣质类中药提取物的抗菌作用

目的：研究五倍子、石榴皮、虎杖、大黄、黄芩、生地榆、柯子等7种中药材提取物对从养殖病鳗中分离得到的12株常见病原菌的抑菌作用。方法采用索氏提取法和超声提取法，以水和乙醇为提取溶剂分别萃取7种中药的有效组分，采用平板稀释法对12种菌株开展药物敏感实验，测定各种中药提取物对12种致病菌的最小抑菌浓度(MIC)和最小杀菌浓度(MBC)。结果7种中药提取物对12种菌都有不同程度的抑制作用。对于五倍子、石榴皮、大黄、虎杖4种药，索氏提取效果比超声提取效果好；对于生地榆和柯子，超声提取效果比索氏提取效果好。超声醇提五倍子抑菌效果最好。结论7种中药提取物单用对病原菌均有不同程度的抑制作用，不同乙醇体积分数，提取中药与溶剂的比例对抑菌效果影响显著。