微波辅助提取溪黄草多糖的工艺研究

以多糖提取率为评价指标,采用分光光度法测定溪黄草多糖的含量,在单因素试验的基础上,通过正交优化考察了微波功率、微波时间、料液比对多糖提取率的影响.结果表明,各因素对溪黄草多糖提取率的影响顺序由大到小依次为:微波功率,微波时间,料液比.最佳提取条件为:微波功率为中火,微波时间为25 min,料液比为1:15(g/mL).在此条件下,溪黄草多糖的提取率为15.32％.与传统的索氏提取法相比,微波提取法具有提取效率高、节省时间、操作简便、易工业化等优点.