上海中心城区婴儿辅食添加现况分析

[目的]了解上海中心城区婴儿辅食添加情况. [方法]采用2000年中国婴儿辅食添加调查辅食种类的划分与分析等方法,对2000年出生的202名婴儿进行辅食添加情况调查. [结果]婴儿6个月时蛋类、肉类、奶类、植物蛋白、谷类、水果蔬菜添加率分别为:96%、48%、92%、11%、95%、89%;其中蛋类、谷类、水果蔬菜添加率达到或超过同期中国城市水平;肉类、植物蛋白添加率低于同期中国城市水平;换乳期奶类的添加明显高于同期中国城市水平.[结论]上海中心城区婴儿辅食添加时间较适宜,但6个月时辅食添加的种类不够全面,奶类是换乳期中主要营养源,而4个月前奶类添加率的增高,影响母乳喂养的维持;有必要制定母乳喂养与换乳期婴儿营养与喂养常规,加强过渡载体泥状食物的研究.